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Piante ed erbe aromatiche

Piantine di Piante ed erbe aromatiche
Trapiantabile questo mese

Leggi i consigli di coltivazione...

Le piante di Erbe Aromatiche richiedono meno attenzioni rispetto alle altre piante dell’orto; tanto è vero che spesso rischiamo di dimenticarcele. L’angolo più asciutto e soleggiato del nostro orto è tutto ciò che ci chiedono per mantenersi in buona salute. Sono effettivamente piante molto rustiche ma sanno dare un tocco veramente speciale ai nostri cibi. Senza le aromatiche molte ricette della cucina mediterranea perderebbero l’unicità che le contraddistingue, profumi, aromi e sapori unici.

IN BALCONE O SULLA FINESTRA PER AVERLE SEMPRE A PORTATA DI MANO!

Non tutti sono così fortunati da avere un orto a pochi passi dalla cucina. Pensiamo alle città, dove già avere un orto, spesso è un privilegio di pochi. E quando riusciamo ad ottenerlo, solitamente non è proprio vicino a casa. Il fatto è che, presi da mille impegni, succede che l’estro culinario ci illumini solo all’ultimo momento, mentre l’ingrediente speciale, indispensabile per la buona riuscita del piatto principale, sia esso rosmarino, salvia, timo o basilico è rimasto nell’orto o dal fruttivendolo… ma a noi servirebbe ora!!! Un vaso sul balcone, sistemato nella zona più riparata, con gli aromi indispensabili, è in grado di farci un grande servizio anche nel periodo invernale con una minima spesa.

COME CURARE LE AROMATICHE IN ESTATE

Se sono state messe a dimora quest’anno, necessiteranno di un po’ più di acqua, ma dovremo sempre attendere l’asciugatura del terreno prima di intervenire nuovamente. Se l’estate sarà particolarmente siccitosa, qualche copiosa annaffiatura potrà essere richiesta. Se le piante hanno già alcuni anni di vita in campo aperto, irrigheremo solo in condizioni di prolungata assenza di precipitazioni. Se le nostre piante sono in vaso sul balcone, ed hanno esposizione a sud, se possibile, nei periodi più caldi dell’estate, potremo spostarle a mezz’ombra o ripararle con tende ombreggianti nelle ore più calde. Cerchiamo di evitare i vasi di colore molto
scuro, che favoriscono il surriscaldamento radicale nel caso di esposizione diretta ai raggi solari.

COME CURARLE IN AUTUNNO ED IN INVERNO?

Gran parte delle aromatiche piantate in campo aperto, se esposte in posizioni riparate, non richiedono accorgimenti particolari, se non un’attenta protezione dal freddo nel caso di forti gelate. La protezione può consistere in un telo di tessuto non tessuto oppure di nylon, aperto sulla sommità per evitare la condensa. Uno strato di paglia o pacciamatura con corteccia di pino posizionate sulla superficie del suolo, per proteggere le radici degli esemplari ai quali siamo più affezionati. In terrazzo, potremo avvicinarle ai muri dell’abitazione, spostandole dalle posizioni più esposte ai venti freddi. In vaso dovremo prestare particolare attenzione all’irrigazione, per non rischiare di favorire l’insorgenza di marciumi a carico dell’apparato radicale. Questo significa ridurre drasticamente le annaffiature, intervenendo solo quando le piante hanno il terreno bene asciutto, in giornate non particolarmente fredde, bagnando nelle ore del mattino, con quantità moderate.

I SEGRETI DEL SAPORE: SOLE ED IRRIGAZIONE

Il segreto per avere una forte intensità degli aromi è estremamente semplice: esporre le piante in posizione ben soleggiata e moderare l’irrigazione, per favorire il massimo accumulo di olii essenziali nelle foglie delle nostre aromatiche!


Le Varietà di Piante ed erbe aromatiche


Piante ed erbe aromatiche Acetosa

Acetosa

Piante ed erbe aromatiche Alloro

Alloro

Piante ed erbe aromatiche Aneto

Aneto

Piante ed erbe aromatiche Anice verde

Anice verde

Piante ed erbe aromatiche Assenzio

Assenzio

Piante ed erbe aromatiche Basilico Artico

Basilico Artico

Piante ed erbe aromatiche Basilico italiano

Basilico italiano

Piante ed erbe aromatiche Borragine

Borragine

Piante ed erbe aromatiche Camomilla

Camomilla

Piante ed erbe aromatiche Cappero

Cappero

Piante ed erbe aromatiche Cedrina o Erba Luigia

Cedrina o Erba Luigia

Piante ed erbe aromatiche Cerfoglio

Cerfoglio

Piante ed erbe aromatiche Coriandolo

Coriandolo

Piante ed erbe aromatiche Cren Rafano o Barbaforte

Cren Rafano o Barbaforte

Piante ed erbe aromatiche Crescione

Crescione

Piante ed erbe aromatiche Curcuma

Curcuma

Piante ed erbe aromatiche Dragoncello

Dragoncello

Piante ed erbe aromatiche Elicriso o Pianta del Curry

Elicriso o Pianta del Curry

Piante ed erbe aromatiche Erba Aglina

Erba Aglina

Piante ed erbe aromatiche Erba Cipollina

Erba Cipollina

Piante ed erbe aromatiche Erba Pepe

Erba Pepe

Piante ed erbe aromatiche Erba San Pietro

Erba San Pietro

Piante ed erbe aromatiche Finocchio Marino

Finocchio Marino

Piante ed erbe aromatiche Finocchio selvatico

Finocchio selvatico

Piante ed erbe aromatiche Incenso

Incenso

Piante ed erbe aromatiche Iperico o Erba di San Giovanni

Iperico o Erba di San Giovanni

Piante ed erbe aromatiche Issopo

Issopo

Piante ed erbe aromatiche Lavanda Nana Hidcote Blu

Lavanda Nana Hidcote Blu

Piante ed erbe aromatiche Lavanda Stoechas

Lavanda Stoechas

Piante ed erbe aromatiche Lavanda Vera

Lavanda Vera

Piante ed erbe aromatiche Lemon Grass - Citronella

Lemon Grass - Citronella

Piante ed erbe aromatiche Liquirizia vera

Liquirizia vera

Piante ed erbe aromatiche Maggiorana

Maggiorana

Piante ed erbe aromatiche Melissa o Erba Limone

Melissa o Erba Limone

Piante ed erbe aromatiche Menta  da Cocktail

Menta da Cocktail

Piante ed erbe aromatiche Menta  Hierbabuena

Menta Hierbabuena

Piante ed erbe aromatiche Menta  Rossa Glaciale

Menta Rossa Glaciale

Piante ed erbe aromatiche Nepetella o Mentuccia Romana

Nepetella o Mentuccia Romana

Piante ed erbe aromatiche Origano

Origano

Piante ed erbe aromatiche Pimpinella

Pimpinella

Piante ed erbe aromatiche Prezzemolo

Prezzemolo

Piante ed erbe aromatiche Rabarbaro

Rabarbaro

Piante ed erbe aromatiche Rosmarino

Rosmarino

Piante ed erbe aromatiche Rosmarino Prostrato

Rosmarino Prostrato

Piante ed erbe aromatiche Rucola selvatica

Rucola selvatica

Piante ed erbe aromatiche Ruta

Ruta

Piante ed erbe aromatiche Salvia a Foglia Larga

Salvia a Foglia Larga

Piante ed erbe aromatiche Salvia a Foglia Stretta

Salvia a Foglia Stretta

Piante ed erbe aromatiche Salvia Ananas

Salvia Ananas

Piante ed erbe aromatiche Salvia Purpurea

Salvia Purpurea

Piante ed erbe aromatiche Santolina

Santolina

Piante ed erbe aromatiche Santoreggia

Santoreggia

Piante ed erbe aromatiche Sedano di monte

Sedano di monte

Piante ed erbe aromatiche Senape

Senape

Piante ed erbe aromatiche Stevia

Stevia

Piante ed erbe aromatiche Timo

Timo

Piante ed erbe aromatiche Timo Limonato

Timo Limonato

Piante ed erbe aromatiche Timo Variegato

Timo Variegato

Piante ed erbe aromatiche Topinambur

Topinambur

Piante ed erbe aromatiche Zafferano

Zafferano

Piante ed erbe aromatiche Zenzero

Zenzero

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L'Azienda Agricola Orto Mio coltiva piante per orto da generazioni. Per anni è azienda leader nel mercato professionale, nello specifico è specialista nella produzione di piantine da orto in cubetto di torba.

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