I consigli di coltivazione
ESPOSIZIONE
Ideale l’esposizione in pieno sole per 8 ore al giorno, ma cresce bene anche a mezz’ombra. In estate si giova di un leggero ombreggiamento nelle ore più calde del giorno.
TEMPERATURA
Pianta molto adattabile, con temperatura ideale 15-21°. Tollera le alte temperature e anche le gelate invernali, che possono danneggiare la vegetazione, ma più raramente i bulbi.
TERRENO
Predilige i terreni ricchi di sostanza organica, ben drenati ma freschi. Gradisce pH preferibilmente tra 6-7.
TRAPIANTO
Distanze: il sesto consigliato è di 10 cm sulle file e 30 cm tra le file.
Epoca: l’erba cipollina è trapiantabile da febbraio ad agosto.
CONCIMAZIONE
Nel periodo autunno invernale apportare stallatico. Si può ripetere l’intervento ad aprile-maggio qualora le piante fossero stentate.
IRRIGAZIONE
Per crescere al meglio richiede terreno fresco, ma normalmente riesce a sopravvivere anche con la naturale umidità del suolo. Interventi di annaffiatura sono importanti nei periodi siccitosi e in estate.
CURE COLTURALI
Pacciamatura: nelle zone più fredde, con gelate intense e prolungate, è utile disporre uno strato di pacciamatura sul terreno nei mesi invernali.
RACCOLTA
L’erba cipollina si raccoglie tagliando i fusti vicino al terreno. Lo sfalcio frequente impedisce la formazione dei fiori, che sono anch’essi commestibili e molto decorativi.