Bella varietà di Bruxelles che produce un grande numero di cavoletti di elevata qualità gustativa e sapore delicato. Si raccoglie in autunno, a circa 90-120 giorni dal trapianto. Offre i migliori risultati produttivi trapiantato da luglio ai primi giorni di agosto. La cima della pianta può essere tagliata (e utilizzata in cucina) quando si ha la formazione delle gemme ascellari, per un più rapido e maggiore ingrossamento.