Coltivare le piante di pomodoro in vaso [scarica la guida in formato pdf]

Come preparare il trapianto

Tipo di terreno: si adatta a qualsiasi tipo di terreno, ma preferisce quellì a medio impasto, profondi, freschi, fertili e ben drenati. In posizione soleggiata al riparo dai venti.

Clima: temperatura ottimale di crescita 20-22 °C, minima 12-13 °C. La pianta allega a partire dai 20 °C e muore al di sotto dei 2-3 °C.

Trapianto: in serra dal mese di febbraio, in pieno campo da fine marzo. Il trapianto va effettuato in giornate possibilmente nuvolose, meglio di sera, alla distanza di 40/50 cm. tra una pianta e l'altra. Interrare la piantina fino all'altezza della prima foglia.

Taglia delle piante: l'altezza ottimale della pianta è di 15-20 cm.

Concimazioni: qualche settimana prima di trapiantare occorre concimare le buche che ospiteranno le piantine. Si consiglia di usare concimi organici.

Cura e manutenzione: mantenere costantemente pulite da erbe infestanti le zone in prossimità delle piante. Quando la pianta è alta circa 40 cm. mettere i sostegni e fissare la pianta a questi. E' buona norma sfoltire i getti ascellari e rincalzare le piantine con poca terra.

Annaffiature: tracciare un solco tra le piante dove far scorrere l'acqua cercando di mantenere il terreno sempre umido.

Trattamenti: l'unico trattamento che consigliamo di fare è con poltiglia bordolese (rame). I pomodori coltivati sotto serra non necessitano di alcun trattamento.

Produzione e raccolta: la produzione media di una pianta è di circa 4-5 kg., in serra 9-10 kg.

Conservazione: i pomodori verdi si conservano per due settimane ad una temperatura di 9-10 °C, i pomodori rossi si conservano per una settimana a 2-3 °C.

Consociazione: i pomodori crescono meglio e traggono benefici dalla vicinanza di: carote, cicorie, lattughe, ravanelli e spinaci.

Avversità: parassiti animali: afidi, ragno rosso e ragno giallo. Malattie da virus: mosaico del tabacco, fusarium.

Avversità atomosferiche: scottature solari, gelate, asfissia radicale da ristagni d'acqua, spaccature dei frutti da eccesso d'acqua (specialmente dopo i periodi di secco).

La difesa del pomodoro

Scegli la tue varietà preferite

QUINTANA F1 TONDO DA MENSA	EVA F1 TONDO DA MENSA	BEN HUR F1 TONDO DA MENSA
La varietà n°1 nella coltivazione professionale per la sua resistenza a tutte le più comuni malattie e per la sua elevatissima produzione di qualità. Frutti di un bellissimo colore verde che virano al rosso mantenendo perfettamente la loro consistenza. Specialità.	Frutti motto polposi del peso di circa 300 gr. Quasi privo di semi, il suo sapore è molto simile a quello del cuore di bue ligure. Produzione abbondante e di grande qualità. Pianta vigorosa e rustica si coltiva in qualsiasi condizione.	Eccezionale nuovo ibrido di pomodoro tondo da mensa resistente alle malattie. Frutto rotondo di un bellissimo colore rosso a spalla verde ottimo raccolto all'invaiatura. Produce in condizioni particolarmente difficili, anche su terreni poveri. Bella pianta eccezionalmente produttiva, i frutti raggiungono facilmente il peso di circa 250 gr.
BELMONTE F1 TONDO DA MENSA	NERO DI CRIMEA	CORIANNE F1 SAN MARZANO
Varietà antica mai dimenticata! Produce grossi frutti leggermente costoluti del peso di 500 gr. circa. Il tipico colore rosa ne incrementa l'eccellente sapore. Molto ricercato, è introvabile sul banco del fruttivendolo. Specialità.	Varietà antica ed oramai da collezionisti. I frutti, del peso massimo di 100 gr., tondi e lisci, maturano virando ad un colore rosso-porpora-intenso-scuro. Pochi i semi all'interno, possiede un marcato e pronunciato sapore. Precoce.	La varietà n° 1 nella coltivazione professionale per la sua resistenza al «marciume apicale». I frutti sono lunghi e pieni, di un bellissimo color rosso brillante e di un ottimo sapore. Peso circa 200 gr. Da maturo è ottimo anche per fare salse.
GOLIA F1 SAN MARZANO GIGANTE A CORNO	CENCARA F1 OVALE	OLIVER F1 SAN MARZANO A GRAPPOLO
Varietà a raccolta precoce. Frutti molto lunghi e grossi, consistenti e pieni. Molto produttivo e resistente alle malattie. Presenta la classica punta che qualifica il vero San Marzano da insalata. Peso oltre i 200 gr. Specialità.	Questa varietà è caratterizzata dalla dimensione dei frutti (anche fino a i kg.). Di colore rosso vivo è buonissimo da mangiare in quanto la sua polpa non è assolutamente acida e contiene pochi semi.	Nuova varietà a raccolta precoce. Si raccoglie a grappolo sia verde, all'invaiatura, che rosso. Produzione elevatissima e di grande qualità. Ha talmente tanti pomodori che quasi non si vede la pianta. Peso 80/100 gr. Specialità.
SCATOLONE SAN MARZANO	HORUS F1 A GRAPPOLO ROSSO	BELRICCIO F1 MARMANDE PRECOCE
Pianta vigorosa e molto produttiva. Grossi frutti lunghi fino a 20 cm. vuoti all'interno. E' uno dei pomodori ideali da insalata sia da verde che da maturo.	Varietà emergente indicata per la raccolta a grappolo. Frutti di un bellissimo colore rosso del peso di circa 150-200 gr. E' il tipico pomodoro rosso italiano, immancabile sulla bruschetta.	Varietà costoluta di bellissimo aspetto con produttività elevata e raccolta precoce ottima anche per la coltura in serra. Qualità organolettiche eccezionali, frutti molto omogenei e di un bel verde brillante che vira al rosso mantenendo una perfetta consistenza.
NOVOLI SUPERCOSTOLUTO FIORENTINO	BEEF MASTER F1 GROSSO TOSCANO	BIG BEEF F1 DA KILO
Frutti supercostoluti, schiacciati di colore rosso intenso e dal peso di circa 200 gr. Varietà medio tardiva, non ha confronti per il consumo fresco e per fare insalate. Ideale per le grigliate di pomodori.	Questa varietà è caratterizzata dalla dimensione dei frutti (anche fino a i kg.). Di colore rosso vivo è buonissimo da mangiare in quanto la sua polpa non è assolutamente acida e contiene pochi semi.	Questa varietà è caratterizzata dalla dimensione dei frutti (1 kg.). Di colore rosso vivo è buonissimo da mangiare in quanto la sua polpa non è assolutamente acida e contiene pochi semi.
CUORE DI BUE CLASSICO	CUORE LIGURE F1	CANESTRINO DI LUCCA
Frutti dall'inconfondibile forma di cuore. E' ancora uno dei pomodori più buoni da mangiare in quanto la sua polpa è molto gustosa e presenta pochissimi semi. Varietà tardiva, i frutti pesano circa 200-250 gr.	Frutti pieni e polposi del peso di oltre 300 gr. contenenti pochissimi semi. Pianta vigorosa e molto produttiva. Il sapore è dolce e l'aroma è genuino ricorda i pomodori di una volta, quelli che si consumavano crudi e senza condirli. Specialità.	Tipica ed apprezzata varietà toscana. Produce grossi frutti da tipica forma a "canestro" con costolature più o meno evidenti. Polpa soda, buccia sottile e sapore dolce. I frutti si raccolgono completamente maturi sulla pianta. Per questa sua caratteristi è un pomodoro eccellente sia da fresco che per sughi.
PEARSON	PERA D'ABRUZZO F1	PAKI F1 CILIEGIA
Pianta vigorosa con produzione precoce. Il frutto, dalla caratteristica forma a pera o a canestro, pesa di circa 250 gr. è molto pieno e leggermente costoluti. Eccezionale il suo sapore consumato fresco in insalata. Specialità.	E' il padre di tutti i pomodori a cuore di bue. Produce grog frutti dalla tipica forma a "pera" con costolature poco evidenti. Polpa soda, buccia sottile e sapore dolce. Risulta particolarmente ricco in zuccheri come pure in licopene. I frutti si raccolgono completamente maturi sulla pianta. Superbo per preparazione casalinga di conserve, ottimo crudo.	Eccezionale varietà di pomodoro a ciliegia. Elevata produzione di frutti perfettamente sferici del peso di 15-20 gr. di un bellissimo colore rosso brillante. Eccellente consumato fresi in insalata o da cocktail, veramente deliziosa la salsa che se ne ricava. Specialità.
TRILLO F1 PACHINO ROSSO	ZEBRA F1 POMODORO OVALE	PICCADILLY F1 IL VERO VESUVIANO
Eccezionale nuovo ibrido di pomodoro a ciliegia con frutti del peso di 20 grammi circa. Buona consistenza, resistente alle spaccature e sapore particolarmente dolce. Si raccolgono anche a grappolo. Ogni grappolo porta la bellezza di almeno 15 frutti. Il colore e sapore dei frutti di questo ciliegino sono unici. Molto produttivo.	Nuovissima varietà che a maturazione completata presenta bellissimi frutti striati di colore verde brillante in contrasto con strisce di colore rosso. La polpa all’interno è di colore rosso vivo ed è ad “alto contenuto di licopene”. Il sapore, leggermente acidulo, è veramente gustoso. Questa varietà, compatta e vigorosa, produce 8/10 Kg. per pianta. Sapore eccezionale ed innovativo si raccoglie anche a grappoli.	Varietà tipica coltivata alle pendici del Vesuvio, dalla classica forma rotonda appuntita. Produce splendidi grappoli dal sapore dolcissimo, la buccia è estremamente sottile di un bellissimo colore rosso brillante. Ottimo da crudo, ma cotto esalta al massimo il suo sapore unico. Ideale nella pasta, sulla pizza e con il pesce. Specialità.
GRANBORGHESE O PENDOLINO DA APPENDERE	NUOVO DATTERINO F1 VARIETA’ ESCLUSIVA	REGINELLA F1 SARDO
La migliore varietà di pomodoro ideale per la conservazione invernale. I grappoli, appesi, si conservano fino al mese di febbraio ed oltre. Frutti del peso di circa 40-50 gr. dalla forma a cuore leggermente schiacciati con una goccia all'apice. Tipo vesuviano.	Eccezionale varietà emergente dalla classica forma di dattero. Produce splendidi grappoli con 8/10 frutti dal sapore dolcissimo, polposi e saporiti del peso di 15/20 gr. La buccia è estremamente sottile di un bellissimo colore rosso brillante. Ottimo sia fresco ci da sugo. Specialità.	Produce frutti tondi dal sapore marcato e dal caratteristico gusto acidulo. Varietà molto precoce e produttiva. Polpa croccante, ideale come insalataro. Peso 50/70 gr. Specialità.
VALIDO F1 MINI SAN MARZANO	GOLDEN NUGGET F1 CILIEGIA GIALLO	SANTIAGO F1 a terra per raccolte fino ai primi freddi
Nuova varietà emergente nella tipologia dei pomodori a piccoli frutti. E' un San Marzano in miniatura! Produce splendidi grappoli con 10/12 frutti polposi e saporiti. La buccia è estremamente sottile di un bellissimo colore rosso brillante. Ottimo da crudo' come cocktail. Peso del frutto 35 gr. circa. Specialità.	Varietà precocissima. Produce frutti piccoli, di colore giallo attraente e del peso di 30/40 gr. Indicato come pomodoro da cocktail o da aperitivo. Si usa nei piatti a base di pesce, piatti con gusto delicato ed anche nella pasta in quanto il suo sapore non è coprente. Molto ricco di beta carotene.	Varietà di grandissimo pregio. La raccolta di questo pomodoro unico si protrae addirittura fino ai primi freddi di ott./novembre. Si consiglia di raccoglierlo anche verde e farlo maturare in casa, Ottime qualità gustative e di produzione. Estrema resistenza alle principali malattie. Non necessita di alcun trattamento chimico. Specialità.
CILAO F1 a terra per raccolte fino ai primi freddi
Varietà di grandissimo pregio. La raccolta di questo pomodoro unico si protrae addirittura fino ai primi freddi di ott./novembre. Si consiglia di raccoglierlo anche verde e farlo maturare in casa. Ottime qualità gustative e di produzione. Estrema resistenza alle principali malattie. Non necessita di alcun trattamento chimico. Pack da 4 piante.